Dotaz k: Donfelder 2014,kabinetní víno,Vinařství Průša(limitovaná edice) (vyplňte, prosím, všechna pole).
Telefon: 702 040 080
e-mail: vinoteka.style@seznam.cz
Cesta: Úvodní stránka / MORAVSKÁ VÍNA / Vinařství Průša /
Donfelder 2014,kabinetní víno,Vinařství Průša(limitovaná edice)
- c
Parametry výrobku
| Objem: | 0,75 |
| Cukernatost: | Polosuché |
| Jakost: | Pozdní sběr |
| Obsah alkoholu:: | 10,5% |
| Zbytkový cukr: | 8,4 |
| Obsah kyselin: | 5,5 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Vinařská obec:: | Vracov |
| Viniční trať:: | Hory |
| Číslo šarže: | 16/2014 |
Toto typicky velmi sytě až tmavě zbarvené víno odrůdy Dornfelder vzniklo za použití technologie studené předfermentační macerace, která vínu propůjčila silně ovocný, odrůdově typický charakter, vyznačující se výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a především černých třešní. Chuť je extraktivní a plná, doplněná lahodně šťavnatou kyselinkou. Celkově je toto červené víno perfektně vybalancované a pitelné, s vyzrálými taniny, připomínající chuť povidel a šťávy z černého rybízu. Delší závěr potěší náznaky vůně mandlí.
Teplota servírování 12º až 14ºC.
Doporučujeme k vyzrálým sýrům, různým druhům grilovaného masa a steakům.
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, červené víno, polosuché
Limitovaná edice 2667 lahví