Dotaz k: Ryzlink rýnsky 2012 Sur lie, pozdní sběr (BÍZA VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE) (vyplňte, prosím, všechna pole).
Telefon: 702 040 080
e-mail: vinoteka.style@seznam.cz
Cesta: Úvodní stránka / MORAVSKÁ VÍNA / Biza /
Ryzlink rýnsky 2012 Sur lie, pozdní sběr (BÍZA VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE)
- c
Parametry výrobku
| Objem: | 0,75 |
| Cukernatost: | suché |
| Jakost: | pozdní sběr |
| Obsah alkoholu:: | 13 |
| Zbytkový cukr: | 0,5 |
| Obsah kyselin: | 3 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská obec:: | Čejkovice |
| Viniční trať:: | Díl u včelína |
| Číslo šarže: | 211 |
Sur lie je metoda při které se ponechává víno ležet delší dobu na kvasnicích. Ryzlink ležel 7 měsíců na kvasnicích a intenzivně byl promícháván (battonage). Vino má zlatožlutou barvu se třipytivými odlesky a jemnou perličkou. Bohatá vůně čerstvých meruněk a lipového květu je sladěna s tóny limetky. Chuť je plná, extraktivní, podbarvená jemnou mineralitou s příjmenou dochutí citrusových plodů a máslových sušenek.