Dotaz k: Cabernet Sauvignon 2013, pozdní sběr (BÍZA VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE) (vyplňte, prosím, všechna pole).
Telefon: 702 040 080
e-mail: vinoteka.style@seznam.cz
Cesta: Úvodní stránka / MORAVSKÁ VÍNA / Biza /
Cabernet Sauvignon 2013, pozdní sběr (BÍZA VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE)
- c
Parametry výrobku
| Objem: | 0,75 |
| Ročník: | 2013 |
| Cukernatost: | Suché |
| Jakost: | Výběr z hroznů |
| Obsah alkoholu:: | 12,5% |
| Zbytkový cukr: | 0,2 |
| Obsah kyselin: | 5,1 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská obec:: | Čejkovice |
| Viniční trať:: | Helezný díl |
| Číslo šarže: | 234 |
Výjimečné víno vyrobeno z hroznů nejlepší čejkovické viniční trati „Stará hora“. Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odstíny. Vůně je výrazně ovocná, s intenzivními tóny přezrálých borůvek, třešní, černých jeřabin a kávy. Chuť je elegantní, plná, s příjemným projevem jahodové marmelády, švestek, moruší, ostružin a harmonickou dochutí hořké čokolády s výraznou tříslovinou. Víno vyrobeno studenou macerací, s následným odbouráním kyseliny jablečné. 65 % produkce bylo školeno ve tříletých sudech barrique.
Díky svému charakteru je víno určeno nejen k okamžité konzumaci, ale i k uchování v archivu 8-10 let.